• Etusivu
  • Uutiset
  • Ihmiset
  • Yritykset
  • Tapahtumat
  • Ykkösjuttu
  • Blogit
  • Yrityksille

mediaoulu.fi

Kaupunkilehti verkossa

You are here: Home / Uutiset / Pajakeskus voitti Luomu SM-kisan

Pajakeskus voitti Luomu SM-kisan

6.10.2017 - Mirja Rintala

Luomu SM 2017 voittajat julkistettiin 5.10. Luomu Elintarvikepäivässä Finlandia-talolla.

Julkisen sektorin pieni toimija -sarjassa voitto ratkesi Oulun Nuorten Pajakeskuksen lounasravintola Makoisalle. Se nosti luomun käyttöprosenttia edellisestä vertailusta eniten.

Tässä sarjassa kilpailu voitosta oli kaikkein tiukin, kun kolmella toimijalla oli sama 15 prosentin luomun käyttöaste.

 

Ravintola– ja ruokapalvelualan toimijat kilpailivat Luomu SM -tittelistä neljättä kertaa.

– Nuorten pajakeskuksen lounasravintola Makoisassa käytetään luomua, jossa lisäaineena on vain rakkaus ruokaan, koska puhdas ravinto ja ympäristö ovat meille tärkeä asia. Haluamme näyttää esimerkkiä nuorille, että luonnonmukaisesti tuotettu ja alusta asti käsin tehty ruoka on ravitsevaa ja makoisaa, kertoo lounasravintola Makoisan keittiöpäällikkö Merja Pitkänen.

– Tämä on meidän kestävän kehityksen tavoitteidemme mukaista toimintaa. Voitto tuntuu mahtavalta ja se innostaa entistä enemmän löytämään uusia mahdollisuuksia luomun käyttöön. Portaat luomuun -ohjelma on auttanut Makoisaa kehittämään tavoitteellisesti luomuraaka-aineiden käyttöä.

 

Muissa sarjoissa voiton uusivat seuraavat: Suuri julkinen toimija, Palvelukeskus Helsinki ja Helsingin kaupungin päiväkodit, luomun osuus 8,25 %, Suuri yksityinen toimija, UniCafe, luomun osuus 6 %, Keskisuuri julkinen toimija, BarLaurea/Laurea amk, luomun osuus 45 %, Keskisuuri yksityinen toimija, Oppilasravintola Timjami/Tampereen steinerkoulu, luomun osuus 83 %.

Kilpailu on avoin kaikille ammattikeittiöille ja tavoitteena on löytää Suomessa eniten luomua tarjoavat julkiset ruokapalvelut ja yksityiset ravintolat.

 

 

Share

Filed Under: Uutiset Tagged With: lounas, lounasravintola, Lupomo SM, Nuorten Pajakeskus, Oulun Nuorten pajakeskus

Luetuimmat

  • S-market Tuira avaaa torstaina klo 10
  • Kisut sulattivat motoristien sydämet
  • Jäsenkorjaajan apua haetaan kaukaakin
  • Velomobiili kääntää päät
  • Tenori ja musiikin moniottelija

Näitä suosittelemme

Saunalautalla vieraista tulee tuttuja

Sähköpyörätuolilla Oulusta Lissaboniin

Kevätideoita kotiin Stokkan Vintiltä

Galleria Harmaja asettui Pikisaareen

Asuntopolitiikka kaipaa ruotimista

Blogit

It-blogi: Perässä tullaan

Maailman ongelma ovat olleet varakkaat ihmiset ja heidän elintapansa. Mitä … Lue lisää...

Blogi: Kemikaaliton elämä alkaa vesipesusta

Havahduin heinäkuun puolella siihen, että olen elämäni aikana lätrännyt melko … Lue lisää...

Blogi: Luottamusta ja intoa harjoittelusta

  Olin henkisesti valmistautunut yksitoikkoiseen kesään ja … Lue lisää...

Kotoilublogi: Monikäyttöiset puujakkarat

  Kuusamossa asuessani kämppikselläni oli pihalla kaksi simppeliä … Lue lisää...

Tuomariblogi: Pelipäivänä

Olen lukenut ja kuullut pelaajien pelipäivästä. Näihin sisältyvät aamutreenit, … Lue lisää...

Tapahtumia

Huikeita näyttelyitä taidemuseossa 2018

Koko perheen joulupolku Hupisaarilla 

100-vuotisjuhla näkyy ja kuuluu

Vanhan ajan markkinat taas Oulunsalossa

Pohjoisen suurinvestoinnit tarvitsevat maarakennusvoimaa

Makuupussi mukaan ja yöksi kirkkoon

Kategoriat

  • Blogit
  • Ihmiset
  • Tapahtumat
  • Uutiset
  • Ykkösjuttu
  • Yleinen
  • Yritykset

Haku

Yhteystiedot

toimitus@mediaoulu.fi mirja@mediaoulu.fi hannele@mediaoulu.fi

Olemme myös

Twitterissä, Instagram ja Facebookissa

Tule mukaan tekemään verkkolehteä!

Voit olla mukana uuden verkkojulkaisun sisällön luomisessa. Lähetä kuva, video tai teksti haluamastasi aiheesta! Kerro mikä sinua kiinnostaa ja millaisia juttuja verkkolehdessä pitäisi olla! Anna palautetta!

· Copyright Mediaoulu 2015 ·